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【行业资讯】仅需按说明书准备好定量食材,机器人“大厨”即可做出西班牙大餐

路透社21日报道称,一家名为BR5的西班牙公司开发出一款做菜机器人,能烹饪经典大餐西班牙海鲜饭。

据悉,使用这款机器人仅需按照说明书准备好定量食材,它包含一个电锅和一个机械臂。机械臂会将煎好的食材放进盘子里,再放上大米,并用勺子搅拌,最后淋上鱼汤。经营厨艺学校并兼当厨师的玛丽亚·穆诺兹品尝了这款机器人烹饪的西班牙海鲜饭后,既对菜品表示认可,也对开发公司赞不绝口。她表示,这款做菜机器人可在餐饮企业推广,提高烹饪效率。

海鲜饭作为西班牙经典菜肴之一,在海外也颇受欢迎,报道称,日本已有餐厅用机器人标准化制作西班牙海鲜饭。(甄翔)


文章来源: 环球时报


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